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日々の養生法

アーユルヴェーダの咳止め♪

スパイス

ミント 【咳を鎮めるミントティー】
アーユルヴェーダ料理で必ず使われるスパイス類。

薬としても使われるスパイスもたくさんあります!!

自宅でスパイスの効果を
簡単に感じられる方法として
おすすめなのは「ドリンク」にすること。

薬効成分も摂れ、
そのスパイス独特の味・香りをダイレクトに感じられます。

何かに混ぜるというよりは、
お白湯にプラスして飲むことがおすすめ。

今回は「ミントティー」。

夏になるとお客様によくご紹介するのですが、
ミントの効能としては冷性。

冷性ではありますが、軽い発汗作用があるので、
風邪が流行っているこの季節に是非!!

咳・痰を抑え、呼吸器官を楽にしてくれます。
飲むと、体の中からスーッとする感じがあるのに、
消化を促してくれるという何とも不思議なミント。

少し胃が重いときにもいいですね!!

 

【ミントティーの作り方】

材料(1人分)

ミントの葉     小匙1
お湯        カップ1杯

 

[作り方]

①鍋でお湯を沸かし、ミントの葉を投入!
カップ鍋
ミントミントティー①

②弱火で1~2分程。
ミントティー②

③濾して出来上がり!!!
完成

 

ほかにも、心と体の栄養となる”睡眠”。
年末年始の慌ただしさで、
なんだか心が落ち着かなくて眠れない。
そんな時にもミントティーを是非!!

ミントは体・心・神経を穏やかにしてくれる効果もあり、
非加熱のハチミツとともに、
寝る前に飲むと心がゆっくりと落ち着いてきますよ!

※ハチミツを入れる時は、お湯の温度が低くなってから。
非加熱の意味なくなってしまいますからね・・・・

スペアミント、ペパーミントなど、ミントにはいくつか種類がありますが、
消化力を上げてくれたり、利尿作用もあったりと、
とても優れたスパイスなのです。

 

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